L’article en brefDevenir professeur de cuisine en lycée hôtelier allie passion pour la gastronomie et enseignement. Voici les points essentiels : Qualités requises : passion culinaire, pédagogie, patience, créativité et organisation Parcours : Master MEEF et réussite au CAPET/CAPLP Formation : théorie, pratique et stages en lycée hôtelier Évolution : possibilité d’enseigner à différents niveaux … Lire plus
L’article en brefLe SMIC hôtelier, spécifique au secteur de l’hôtellerie-restauration, diffère du SMIC légal par ses particularités et son champ d’application. Base de calcul : 39 heures hebdomadaires au lieu de 35 Champ d’application : hôtels, restaurants, cafés, traiteurs Évolution annuelle : négociée par les partenaires sociaux Avantages en nature : repas et parfois logement … Lire plus
L’article en brefLa location de chambres d’hôtel à l’heure offre une solution flexible et économique pour divers besoins. Voici les points clés à retenir : Durée de location entre 2 et 10 heures avec des tarifs réduits (30% à 75% d’économie) Idéal pour le travail, le repos ou les escapades en couple Réservation simple via … Lire plus
L’article en brefLe calcul du prix moyen d’une chambre d’hôtel est essentiel pour évaluer la performance et ajuster la stratégie tarifaire. PMC = Chiffre d’affaires chambre HT / Nombre de chambres louées L’IPM permet de comparer son PMC à celui des concurrents Le RevPAR combine le PMC et le taux d’occupation L’optimisation du PMC nécessite … Lire plus
L’article en brefDécouvrez comment créer un hôtel à insectes efficace pour favoriser la biodiversité dans votre jardin. Voici les points essentiels : Utilisez des matériaux naturels non traités comme le bois brut et les tiges creuses Diversifiez les types d’abris pour attirer différentes espèces Variez les tailles d’ouvertures (2 à 20 mm) selon les insectes … Lire plus
L’article en brefCet article explique les différences entre la pension complète et l’all inclusive pour choisir la formule de vacances idéale. Pension complète : hébergement et 3 repas par jour, plus de flexibilité All inclusive : repas, boissons et activités illimités, budget maîtrisé Le choix dépend du style de vacances, du budget et de la … Lire plus
L’article en brefLa pension complète est une formule d’hébergement qui inclut le logement et tous les repas de la journée. Voici les points essentiels à retenir : Comprend l’hébergement, le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner Avantages : maîtrise du budget, gain de temps, découverte culinaire Les boissons ne sont généralement pas incluses Vérifier les … Lire plus
L’article en brefLe métier de testeur d’hôtel allie passion du voyage et expertise professionnelle. Voici les points clés à retenir : Compétences essentielles : observation, rédaction, analyse et discrétion Formation recommandée en hôtellerie ou tourisme Missions variées et exigeantes, rythme intense Rémunération variable, de 50€ à 200€ par nuit en moyenne Évolution possible vers le … Lire plus
L’article en brefCet article expose des techniques pour détecter les caméras cachées dans les chambres d’hôtel et protéger sa vie privée. Voici les points clés : Inspection visuelle minutieuse des objets suspects et recoins de la pièce Utilisation du smartphone pour détecter les reflets et points infrarouges Applications spécialisées pour scanner le réseau WiFi Conduite … Lire plus
L’article en brefCet article détaille les étapes essentielles pour nettoyer efficacement une chambre d’hôtel, en se basant sur l’expérience d’un spécialiste. Voici les points clés : Une préparation minutieuse est cruciale avant de commencer le nettoyage Un ordre méthodique optimise l’efficacité du nettoyage Une attention particulière est portée à la salle de bain et aux … Lire plus
